虾仁培根焗饭

虾仁培根焗饭的做法与步骤

1. 1.

   煎好鸡蛋，盛到碗里备用。剩下的底油，依次放入虾仁、培根、洋葱、西红柿、胡萝卜、豌豆，炒香。

2. 2.

   把剩饭下到锅里翻炒，加点味事达、料酒、耗油、白胡椒粉、盐、鸡精。最后加入鸡蛋，翻炒一会儿。

3. 3.

   将炒好的饭撑到碗里，上面铺满马苏里拉芝士。烤箱200℃预热一会儿后放入刚弄好的饭，上下火200℃，烤15分钟。看到芝士融化了，有点焦就可以了。