南瓜紫薯饼
南瓜紫薯饼的做法说明
早就想做软糯的南瓜饼了，一直嫌麻烦，终于在周末心血来潮做了，感觉还挺有意思的，吃着自己做的有成就感
南瓜紫薯饼的做法与步骤
- 第1步.
将南瓜和紫薯削皮切片蒸熟，然后捣成泥
- 第2步.
将糯米粉，面粉，糖和南瓜泥混合揉成面团，糯米粉占比大些，主要看南瓜含水量和甜度决定面粉和糖的量
- 第3步.
将紫薯捣成泥，干的话加牛奶
- 第4步.
将紫薯泥揉成团备用
- 第5步.
将南瓜饼皮和紫薯球包在一起
- 第6步.
揉圆压成饼
- 第7步.
用不粘锅小火煎，一定注意小火，否则容易糊，我这都有点糊了。要经常翻面，直到饼鼓起来基本上就好了
- 第8步.
成品好了
小贴士
喜欢甜的可以多加糖
可以都用糯米粉做，可能更好吃，我是糯米粉不够凑的，不过也不错
注意煎的时候用小火
