蔓越梅鸡蛋卷

蔓越梅鸡蛋卷的做法与步骤

1. 第1步.

   20克的牛奶中加入糖，玉米油

   
2. 第2步.

   打入鸡蛋，再加入淀粉，面粉

   
3. 第3步.

   再倒入100ml的清水，用手动打蛋器搅拌至无颗粒状

   
4. 第4步.

   接着把面糊用滤网过筛，使得面糊更加细腻。再加入提前切好的蔓越梅干，拌匀

   
5. 第5步.

   平底不粘锅开小火，倒入适量面糊，煎至两面金黄，面粉都熟透了，起锅

   
6. 第6步.

   从一头慢慢卷起

   
7. 第7步.

   切成小段，可以开动啦！