红三剁

红三剁的做法与步骤

1. 1.

   猪肉剁碎，加入蒜末和姜末，再放入酱油搅拌腌制（3分钟即可）

2. 2.

   小米椒、青椒、番茄依次剁碎，待用

3. 3.

   炒锅入油，油热后放入腌制好的肉末，炒至变色。超好的肉末先装盘或弄到锅边待炒。

4. 4.

   小米椒、青椒，西红柿末加少许油倒入锅中，翻炒至出水，倒入肉末与之混炒，1分钟后即可出锅。