手揉火龙果软欧
手揉火龙果软欧的做法说明
最爱的一款，我们这儿私房售价35元一个，我做出的比她家更好吃，关键是省钱了啊哈哈，希望大家也喜欢哦！
手揉火龙果软欧的做法与步骤
- 第1步.
除黄油外的所有材料混合，用揉搓法和摔打法，揉至面团能抻出厚膜，加入黄油块，继续摔打到能抻出手套膜
- 第2步.
常温发酵大概一个多小时，主要是看状态，手指蘸干面粉戳洞，不回缩不塌陷为止（夏天冷藏发酵）
- 第3步.
等分成8份，或者6份4份，滚圆松弛20分钟，直到擀面时不回弹。面团松弛的时间把奶油奶酪和白糖微波20秒搅拌均匀
- 第4步.
将面团擀成长条状，用裱花袋或勺子把奶油奶酪挤到中间，上面放蔓越莓干
- 第5步.
收口捏紧
- 第6步.
卷成卷儿
- 第7步.
用剪刀剪出花瓣形状
- 第8步.
烤箱预热好后放入，175度烤15分钟
