剁椒酱

剁椒酱的做法与步骤

1. 第1步.

   红辣椒洗净晾干水分。

   
2. 第2步.

   辣椒去籽切小块，蒜姜准备好。

   
3. 第3步.

   用料理机把辣椒，蒜，姜打碎。

   
4. 第4步.

   加入盐糖拌匀。

   
5. 第5步.

   装入罐中，上面倒上白酒，盖上盖子。放在室内，几天以后放入冰箱冷藏即可。