第一步 茄子喜好，切好，蒸8分钟 第二步 空隙时间，调汁（盐 糖 生抽 蚝油 水） 第三步 茄子蒸好后，热锅放油，蒜瓣，辣椒爆香，放入蒸好的茄子，翻遍变色，倒入调好的汁，炒3分钟，关火，放入另外的生蒜末，搅拌均匀，出锅，开动。
烤茄子 蒜蓉茄子蒜蓉粉丝蒸扇贝（蒜蓉扇贝）蒜蓉粉丝蒸虾（万能的蒜蓉粉丝蒸）蒜蓉粉丝蒸双鲜（蒜蓉粉丝蒸花甲虾）蒜蓉烤生蚝＆蒜蓉烤虾烤茄子，蒜蓉茄子（微波炉）用这蒜蓉做出来的【蒜蓉丝瓜】，不信干不过烧烤摊蒜蓉烤茄子-没有肉，茄子照样好吃哭蒜蓉金针菇~附万能蒜蓉酱哦
