奶片

奶片的做法说明
为了清理家里的奶粉,想做炼乳,做成之后又觉得还是做奶糖吧,结果就成这样了。可以做各种口味的呦。
奶片的做法与步骤
- 第1步.
100克奶粉,糖,纯净水放入锅中搅拌无颗粒

- 第2步.
用小火熬煮 切记一定要小火,不停的用刮刀搅拌我用了20分钟左右成粘稠状,关火。其实这就是炼乳。

- 第3步.
放入另一部分奶粉,直至成团,反复揉搓奶团,目的是做出来的奶片中没有气泡。

- 第4步.
用手按压成薄片用刮刀切或用模具整理成自己喜欢的形状就好了。我里面放了速溶咖啡,就成这样了

小贴士
整理时要带手套
放入另一部分奶粉后,会粘锅要用刮刀从锅里刮出放在硅胶垫上再整理














