酸汤牛肉
酸汤牛肉的做法与步骤
- 1.
牛肉顺筋切片，放入姜丝，花椒，盐，食用油，淀粉加水拌匀。
- 2.
粉条用水泡软备用。
- 3.
锅中加油烧热，放入泡青菜泡姜泡辣椒炒香后加水熬煮6分钟，放入粉条，待粉条软后加入牛肉，等水烧开后少许鸡精，起锅装盘加葱即可。
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