海带绿豆糖水
海带绿豆糖水的做法说明
很喜欢外面买的稀稀的海带绿豆糖水，家里妈妈做的总是太多绿豆太多海带，像绿豆沙。心目中的糖水应该有较多的水份。用这记录一下自己的比例。这是两碗份量
海带绿豆糖水的做法与步骤
- 1.
清洗干净绿豆、海带，浸泡绿豆、海带，约半小时。
- 2.
海带浸泡后切条或切碎（不用太碎）
- 3.
绿豆、水放锅里，大火煮开后小火煮45分钟。
- 4.
绿豆已经开始煮烂，加海带、冰糖煮30分钟。
- 5.
冰糖全融，绿豆也开花了关火。室温放凉后冷藏后再吃，解暑。
小贴士
嗜甜的可以多放糖，这个并不是很甜。
不要加太多海带，会有点腥味。
海带切碎口感更好，个人不喜欢太大块的滑溜溜的海带。
