香浓焦糖奶茶
香浓焦糖奶茶的做法与步骤
- 第1步.
糖
- 第2步.
锡兰红茶
- 第3步.
牛奶（我用的是宁波奶）
- 第4步.
宁波鲜奶
- 第5步.
一点点盐.. 提味
- 第6步.
白沙糖入奶锅..中火融化
- 第7步.
待糖变焦糖色锅离火，.倒入鲜奶..
- 第8步.
接着倒入红茶..中小火🔥慢熬..不要烧开..（牛奶一烧开奶香都跑光了(⊙o⊙)哦）
- 第9步.
熬好的奶茶如果想要茶味更加的浓郁就闷一会儿.，，其实我这量已经算茶味浓的了..不闷也可以的😊
- 第10步.
器具事先用热水泡一下..准备过滤………
- 第11步.
好快表面已经起一层了..金华所在呀，，
- 第12步.
香浓的奶茶好了哦😉
- 第13步.
开始享用吧
小贴士
不喜欢茶味太浓的可以减半
喜欢甜点的也可以熬好后加糖调味..
喜欢喝冰的直接送冰箱呗
熬焦糖是一变色立马把奶锅离火..利用锅的余温让焦糖变成理想的颜色..（这点很重要..）颜色熬的过深会苦..反之焦糖颜色没达到.熬出来的奶茶就没有焦糖的想(⊙o⊙)哦
