简易鸡蛋饼

简易鸡蛋饼的做法与步骤

1. 第1步.

   高筋面粉半碗，加入一个鸡蛋

   
2. 第2步.

   鸡蛋，面粉，食盐加适量水不断搅拌，搅至均匀，浓稠度要把握好，不能太稠，不能太希

   
3. 第3步.

   倒入适量食用油

   
4. 第4步.

   将搅拌好的面粉鸡蛋倒入锅中，铺均匀，小火，一点点焦黄，翻面，不要太厚，不然成品就类似面包，没有酥脆

   
5. 第5步.

   成品

   
6. 第6步.

   成品

   
7. 第7步.

   成品，厚度适中，趁热吃，凉了就软了