自制枣泥馅
自制枣泥馅的食材和调料
| 红枣（去核后） | 500克 |
| 植物油 | 150克 |
| 熟面粉 | 100克 |
自制枣泥馅的做法与步骤
- 第1步.
洗净去核后的红枣放入蒸屉，上面用湿布盖上，盖上盖子蒸半小时
- 第2步.
蒸好后的枣肉成泥
- 第3步.
放入料理机加少量凉开水打碎，（水一定不要太多）枣皮不很碎也没关系
- 第4步.
打好的状态，相当细腻。全程中小火开炒，分三次加入植物油，炒至油融合到枣泥里
- 第5步.
颜色越来越深
- 第6步.
量越来越少，铲子越来越费劲，基本没水蒸气了，加入熟面粉
- 第7步.
冷却后用保鲜膜包住放入冰箱冷藏，最后出了700克左右的枣泥
