李子酱烤排骨
李子酱烤排骨的做法与步骤
- 第1步.
肋排斩成长段，泡去血水沥干，蒜粒和辣椒切碎
- 第2步.
排骨加入少许海盐，适量生抽、辣椒、蒜蓉、一大勺李子酱搅拌均匀，用保鲜膜封口入冰箱冷藏过夜，中途可拿出来再翻拌一下
- 第3步.
提前20分钟将排骨拿出来回温，烤箱预热180度，然后上下火烤20分钟就可以啦。
小贴士
1、不能吃辣可将小米辣换成其他不太辣的辣椒。
2、李子酱最好用自己用鲜果熬制的，果香浓郁。
3、排骨直接生腌烤出来比较有嚼劲，喜欢软一点的口感可以先将排骨蒸20分钟再腌渍再烤。
肋排斩成长段，泡去血水沥干，蒜粒和辣椒切碎
排骨加入少许海盐，适量生抽、辣椒、蒜蓉、一大勺李子酱搅拌均匀，用保鲜膜封口入冰箱冷藏过夜，中途可拿出来再翻拌一下
提前20分钟将排骨拿出来回温，烤箱预热180度，然后上下火烤20分钟就可以啦。
1、不能吃辣可将小米辣换成其他不太辣的辣椒。
2、李子酱最好用自己用鲜果熬制的，果香浓郁。
3、排骨直接生腌烤出来比较有嚼劲，喜欢软一点的口感可以先将排骨蒸20分钟再腌渍再烤。
