五香卤蛋

五香卤蛋

五香卤蛋的食材和调料

鸡蛋4~6个
香叶4片
桂皮小块
花椒5~6粒
辣椒2个
八角3个
适量
老抽2勺
生抽2勺
适量

五香卤蛋的做法与步骤

  1. 1.

    鸡蛋煮熟备用

  2. 第2步.

    卤水准备:以上各种香料加水煮开,关小火➕盐糖老抽生抽等进去

    五香卤蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鸡蛋敲开壳,放入卤水中再煮开,关火,待凉后放入冰箱12个小时以上即可享用

    五香卤蛋的做法步骤 第3步

小贴士

卤水汁做得好吃可以重复使用

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