🍤虾仁蛋炒饭

🍤虾仁蛋炒饭的做法与步骤

1. 第1步.

   虾仁干若干（爸爸托定居在海边的朋友买）泡发，剁碎，剁姜末。 大火煲香姜末，下虾仁，炒熟，放盐。

   
2. 2.

   切碎生菜。打碎鸡蛋。

3. 3.

   热油放入鸡蛋，待鸡蛋底部成皮，加入热米饭（记住是热米饭）。调小火，加入生菜，翻炒均匀，加入虾仁🍤。小火翻炒，加盐调味。