番茄土豆炖牛肉
番茄土豆炖牛肉的做法说明
从小就对番茄味的各种美食完全没有抵抗力
不管是零食还是饭菜
真的是好吃的不得了
番茄土豆炖牛肉的做法与步骤
- 第1步.
牛肉切小块，凉水入锅，加入葱姜，煮开去血沫后捞出，用温水冲洗干净，放盘备用
- 第2步.
番茄顶部用小刀轻轻划个十字，滚水入锅烫一分钟后拿出，去皮！然后切小块备用
- 第3步.
土豆洗净去皮切小块备用
- 第4步.
炒锅放适量油，油热后放入番茄适当翻炒
- 第5步.
加入牛肉适当翻炒
- 第6步.
加入土豆再适当翻炒
- 第7步.
中火翻炒三四分钟
- 第8步.
然后倒入电压力锅内
- 第9步.
加热水没过表面即可，电压力锅煮一小时
- 第10步.
然后倒入煮锅内，根据个人口味调入盐，味精，糖，生抽，甜辣酱，番茄酱适量，小火炖煮至汤汁浓稠即可
- 第11步.
美味出锅啦！
小贴士
如果时间充裕，可直接用砂锅小火炖煮，会更入味，牛肉更烂。因为这次时间不够，所以先用电压力锅把肉煮烂！
因为本人比较偏爱酸甜味，所以番茄酱放的比较多，大家可以根据个人口味适量加入番茄酱！
