蜂蜜柚子
蜂蜜柚子的做法与步骤
- 第1步.
柚子皮先用盐搓洗一下，然后把皮削下来，一定要薄哦，不要带到白色的瓤，不然会很苦的。
- 第2步.
把削下来的皮切丝，能切多细就切多细，我这个就太粗了！
- 第3步.
切好的柚子皮放盐水里泡两个小时去去苦味。
- 第4步.
趁着泡柚子皮的时间先掰一点柚子肉啦，我是三个柚子皮掰了半个柚子肉，这个看你个人，多点少点没关系的。
- 第5步.
柚子皮泡过盐水后洗净，准备一个无油的锅，开火把柚子皮和冰糖放锅里加一小碗水慢慢熬。
- 第6步.
熬制的过程中一定要不停的搅拌哦，不然会糊的。
- 第7步.
熬到柚子皮呈透明状了就差不多了，可以用料理机把一半的柚子皮打成泥状，
- 第8步.
把打好的柚子皮和柚子肉一起再倒进锅里继续熬，熬到没有汁了就OK了。
- 第9步.
熬好放凉，加入蜂蜜搅拌，最后装瓶放冰箱里冷藏，随吃随取。
