培根金针菇卷

培根金针菇卷

培根金针菇卷的食材和调料

培根5片
金针菇1把
蚝油适量
生抽适量
料酒少许
少许
少许
少许

培根金针菇卷的做法与步骤

  1. 第1步.

    培根从中间切开2半,金针菇去根洗净,拿适量金针菇尾部用培根卷起,在用牙签固定。

    培根金针菇卷的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    平底锅放油,油热后加入金针菇卷煎,直至培根两面金黄

    培根金针菇卷的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    拿一个小碗,放入蚝油,生抽,料酒,盐,糖,放入适量清水,搅拌均匀,倒入锅中,大火煮开,小火烧至汤汁微干,撒入鸡精,摆盘出锅啦。

    培根金针菇卷的做法步骤 第3步

小贴士

金针菇卷在煎的时候可能会出比较多的水,可以倒在碗里,在煮的时候在倒进去一起煮,都是精华呀。ps成品图忘记拍啦,网上找的凑一下数。

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