虾仁土豆泥

虾仁土豆泥的做法与步骤

1. 1.

   土豆切片，清水煮至勺子轻轻可压碎，捞出土豆晾凉，压碎成泥

2. 2.

   虾仁剁碎末，放少许盐，腌制三分钟

3. 3.

   油锅五成热时倒入虾仁末翻炒至成型略发红就盛出。油锅放入洋葱翻炒至边角略焦，关小火，接着倒入土豆泥，翻炒，土豆泥翻炒至与洋葱均匀融合再倒入虾仁末，略微翻炒，放盐，南德粉调味