麻辣小龙虾

麻辣小龙虾

麻辣小龙虾的做法说明

不清楚有什么故事,只知道这种虾是入侵者。

麻辣小龙虾的食材和调料

龙虾25只
适量
适量
料酒半勺(炒勺)
蚝油1/4勺
生抽【味极鲜】,芝麻油,花椒油各1/5勺
精味精适量
大豆油一炒勺
糍粑辣椒,麻辣酱,生辣椒各一料勺
洋芋,小瓜条适量

麻辣小龙虾的做法与步骤

  1. 第1步.

    新鲜的小龙虾杀死,洗净,油炸好备用洋芋,小瓜条炸好备用

    麻辣小龙虾的做法步骤 第1步
  2. 2.

    起锅烧油,爆香姜蒜末,下入糍粑辣椒,麻辣酱生辣椒面炒香。

  3. 3.

    下入备用的小龙虾,洋芋小瓜条,加入料酒翻炒出香味。

  4. 第4步.

    加少量水,下入调味料,大火收汁起锅撒上葱花香菜,即可

    麻辣小龙虾的做法步骤 第4步

小贴士

料酒换成啤酒炒更佳炸虾的时候油温要烧高,过一下即可唠起,加点水是方便你调料,避免调料期间烧焦了

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