补气血的藕炖排骨
补气血的藕炖排骨的做法说明
此汤健脾益血、生津开胃、滋阴润燥、适合消化功能和脾胃差的人吃。孩子吃也非常好。莲藕含铁量较高、缺铁性贫血常吃有补血的功效
补气血的藕炖排骨的做法与步骤
- 第1步.
排骨洗干净剁成小块焯水去血沫后捞出沥干
- 第2步.
莲藕洗干净
- 第3步.
用刀拍扁、不要切、这样拍的藕炖出来好吃
- 第4步.
拍好的藕就这样子、准备好姜、花椒粒
- 第5步.
将所有食材放入沙煲中倒入适量清水放在旺火上烧开转用文火炖2个半小时
- 第6步.
出锅后加适量食盐调味
小贴士
也可以猪蹄炖藕也很好吃
