秋梨膏

秋梨膏

秋梨膏的食材和调料

雪梨6斤
罗汉果1个
红枣5颗
5片
50克
陈皮10克
川贝10克

秋梨膏的做法与步骤

  1. 1.

    将雪梨去皮去核,切成块;红枣去核

  2. 2.

    都有原料除了冰糖,放入料理机里打成泥

  3. 3.

    将打好的泥放入锅中(最好是砂锅)大火煮开,然后中小火熬制30分钟

  4. 第4步.

    用纱布过滤渣子,过滤出的液体放入锅中继续熬煮,直至成图中膏状。

    秋梨膏的做法步骤 第4步

小贴士

最后一步的熬煮,我是用的小熊熬中药的锅熬的,所以不用一直搅拌,设定的煲汤档大约2小时就成图中的样子了,中途就看看,不需要一直盯着搅拌,所以还算方便。

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