白面包

白面包

白面包的做法说明

不含鸡蛋牛奶

白面包的食材和调料

高筋面粉250克
120克
2克
20克
酵母2克
菜籽油20克

白面包的做法与步骤

  1. 1.

    酵母和高筋面粉先混在一起,再把其他一起加进来。摔揉成光滑的面团。

  2. 2.

    搭上湿毛巾在厨房发酵至两倍大

  3. 3.

    取出面团分成三团,静置10分钟。

  4. 4.

    面团擀平,先横三叠再擀平,竖着裹成团放进器具,搭上湿布,放在厨房发酵至满三分之二

  5. 5.

    烤箱170度预热,170度烤40分钟

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