红薯饼

红薯饼

红薯饼的做法说明

小时候最爱妈妈做的红薯饼,每次都要妈妈炸很多,自己吃到撑的那种,现在妈妈不在身边,一直怀念这个味道,只有自己亲自去做了,看到下厨房有配方,今天特意去超市买面粉做,第一次做,味道和形状非常棒!

红薯饼的食材和调料

红薯1大个
面粉适量克
适量克

红薯饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    把红薯切成小块状

    红薯饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    再加高筋面粉和绵白糖,白糖可以少加一些,最后加水,加适量的水让面和红薯块能够粘连一起

    红薯饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用圆勺调整形状

    红薯饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    最后等油热好了,加入红薯饼,先不急着翻面,等里面的那一面炸好了,再翻面,美味的红薯饼就大功告成了!!

    红薯饼的做法步骤 第4步

小贴士

水少放,要不然不能成型

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