土豆泥

土豆泥

土豆泥的食材和调料

土豆2个
黄油5克
淀粉半勺
黑胡椒适量
4勺
蚝油1勺

土豆泥的做法与步骤

  1. 1.

    土豆去皮切片。

  2. 2.

    煮熟/隔水蒸熟。

  3. 3.

    捣碎、捏成团摆好。

  4. 4.

    把水、黑胡椒、淀粉调好搅拌。

  5. 5.

    热锅。放黄油,黄油化开放蚝油。再倒入上一步调好的液体。

  6. 6.

    锅内液体开锅后,即可倒在捏成团的土豆泥上。

小贴士

开锅之后的汁如果稠的话,可以少量兑点凉白开,或者淀粉可以放少一点。

相关分类

美食资讯

土豆泥相关菜谱大全