土豆泥

土豆泥的做法与步骤
- 1.
土豆去皮切片。
- 2.
煮熟/隔水蒸熟。
- 3.
捣碎、捏成团摆好。
- 4.
把水、黑胡椒、淀粉调好搅拌。
- 5.
热锅。放黄油,黄油化开放蚝油。再倒入上一步调好的液体。
- 6.
锅内液体开锅后,即可倒在捏成团的土豆泥上。
小贴士
开锅之后的汁如果稠的话,可以少量兑点凉白开,或者淀粉可以放少一点。

土豆去皮切片。
煮熟/隔水蒸熟。
捣碎、捏成团摆好。
把水、黑胡椒、淀粉调好搅拌。
热锅。放黄油,黄油化开放蚝油。再倒入上一步调好的液体。
锅内液体开锅后,即可倒在捏成团的土豆泥上。
开锅之后的汁如果稠的话,可以少量兑点凉白开,或者淀粉可以放少一点。