炸鱿鱼圈

炸鱿鱼圈的做法与步骤

1. 第1步.

   买的切好的鱿鱼圈，洗净，用开水煮下，捞出来沥水，用盐、姜、葱、胡椒粉，（家里没料酒）等调料腌制半小时。

   
2. 第2步.

   裹蛋液。

   
3. 第3步.

   裹面粉。

   
4. 第4步.

   裹蛋液，裹面包糠。

   
5. 第5步.

   油大火烧至七成热，小火炸至金黄。

   
6. 第6步.

   沥油出锅。

   
7. 第7步.

   剩下的蛋液，面包糠，面粉，加了冷开水，搅拌匀，下油锅炸熟，也可食用。