海虾炖茄子

海虾炖茄子的做法与步骤

1. 第1步.

   海虾洗净，挑出虾线

   
2. 第2步.

   茄子切成滚刀块备用

   
3. 第3步.

   倒入花生油，把虾放进锅内炒至红色，倒入少量料酒去腥。

   
4. 第4步.

   加入茄子，放入盐翻炒

   
5. 第5步.

   茄子炒倒，下汤后，小火炖三分钟，出锅

   
6. 第6步.

   好吃的虾炖茄子出锅了。