猪肉抓饭

猪肉抓饭的做法与步骤

1. 第1步.

   热锅，水热干后倒入油（约4勺）锅内油煮六层热，炒猪肉末。

   
2. 第2步.

   猪肉末变色后放洋葱，炒至油差不多干，加水（一定是烧开的热水）水占锅7层。中火闷15分钟。

   
3. 第3步.

   放入胡萝卜翻炒下，加盐、生抽，孜然粉（自己试味道合适即可，便咸些）

   
4. 第4步.

   放米（之前先泡好半小时）平铺。盖盖闷（中火）闷至水少米饭熟。差不多时候放葡萄干。

   
5. 第5步.

   成啦！