玉米冬瓜排骨汤

玉米冬瓜排骨汤的做法与步骤

1. 第1步.

   排骨流动水冲洗，小心尖刺扎到手。 下冷水锅煮开加料酒再次煮开焯水撇去浮沫。

   
2. 第2步.

   捞出排骨放入高压锅，一次性加满冷水、生姜、花椒、白醋和玉米，盖上锅盖调节煲汤按钮。

   
3. 第3步.

   汤煲好后倒入砂锅内，加入切片洗净的冬瓜，中火盖上锅盖焖至冬瓜变透明，撒上适量盐调味即可关火。