红薯丸子
红薯丸子的做法说明
外脆里糯，超级超级好吃的小零食（打图）
红薯丸子的做法与步骤
- 第1步.
红薯洗净去掉头尾，放进蒸笼大火煮熟
- 第2步.
蒸熟红薯后去皮，捣成红薯泥后在放白糖搅拌
- 第3步.
加入面粉（不宜太多会影响口感）
- 第4步.
一起充分搅拌均匀
- 第5步.
锅中倒入植物油，等油烧到五成热时 用小勺取适量红薯泥在掌心中，轻轻揉圆后，用双手来回交替搓圆，然后放入过中，开中小火
- 第6步.
炸的过程要轻翻动丸子
- 第7步.
丸子炸至金黄时就可以关火了，然后利用热油的温度再虚炸，二至三分钟即可出锅
