鲍鱼炖牛腩

鲍鱼炖牛腩

鲍鱼炖牛腩的食材和调料

牛腩2000克
八角3个
2片
鲍鱼1500克
20克
生抽100克
番茄酱100克
草果1个
砂仁5克
罗汉果半只
桂皮一小块
山楂10克

鲍鱼炖牛腩的做法与步骤

  1. 1.

    牛腩,鲍鱼过水。

  2. 2.

    炒香配料,加啤酒入高压锅压二十分钟。改小火炖四十分钟,调味出锅。

小贴士

焯水时放一块姜,用罗汉果炖出的牛肉味道好!

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