南瓜饼

南瓜饼

南瓜饼的食材和调料

南瓜400克
糯米粉320克
玉米淀粉64克
60克
豆沙馅420克(28个)

南瓜饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    将南瓜肉大火蒸15分钟,取出去水后趁热加入砂糖捣碎拌匀,加入玉米淀粉和糯米粉(少留20克看面团稍硬即可),分30克一个

    南瓜饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    豆沙馅分15克一个,南瓜面团包住后团圆造型,地下垫油纸,开锅蒸10分钟即可

    南瓜饼的做法步骤 第2步

小贴士

南瓜面团一定要全程盖保鲜膜防风,出锅后也要注意防风,干了就不好吃了,出锅后稍微放凉就不粘手了

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