可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡翅洗净沥水，用牙签在表面戳洞洞，戳多少下看你心情，可以用小刀在两面划两刀便于进味，1勺老抽＋1勺料酒腌制两小时以上（图上的勺子）。

   
2. 第2步.

   冷水与腌好的鸡翅一起下锅，煮至沸腾。

   
3. 第3步.

   关火捞出冲洗一下。用厨房纸擦干表面的水份。

   
4. 第4步.

   不沾锅放少许油，油热后倒入鸡翅和姜片，煎至两面金黄。

   
5. 第5步.

   倒入1听可乐、2勺生抽、半勺老抽，大火烧至沸腾，转中火。

   
6. 第6步.

   烧至汁水快干时，调味，我加了一点盐。

   
7. 第7步.

   继续收汁，剩一点点汁水时起锅。