私房美味炸酱面
私房美味炸酱面的做法说明
午饭还没吃完，婆婆就说晚上吃炸酱面，让我下厨做，于是乎五点半🕔下班去买没备齐的食材，手工剁肉沫、香菇、蒜泥……
私房美味炸酱面的做法与步骤
- 第1步.
纯瘦肉剁成泥
- 第2步.
五花肉剁成泥
- 第3步.
搅拌均匀后，加适量酱油，香油，耗油
- 第4步.
香菇剁成泥
- 第5步.
大蒜剁成泥
- 第6步.
香葱切碎
- 第7步.
黄瓜擦成丝
- 第8步.
大火炒肉末和香菇
- 第9步.
翻炒均匀
- 第10步.
加入酱拌豆
- 第11步.
放入适量水，八成熟时加少许淀粉水煮三分钟即可
- 第12步.
起锅装盘
- 第13步.
煮熟的鸡蛋对半切好
- 第14步.
煮熟的面，放入刚刚自制的酱、酒鬼花生、黄瓜
- 第15步.
叫少许葱花
- 第16步.
成品图如上
- 第17步.
【私房美味炸酱面】美味尽享😍
小贴士
特别提醒的是：【盐份🉐控制】由于本次制作中我加了大量的酱、耗油、生抽和老抽，因此没有再额外加盐，口味刚刚好，不咸不淡😊如果还不会的小伙伴们可以加微信524235165或者抖音0809li找我私聊，其实做法简单，只是步骤有些繁杂，可以分享给每一位下厨房的小伙伴🌹
