疙瘩汤
疙瘩汤的做法说明
小时候家里早晚会做这个，突然想自己做了，就在老妈的指导下完成啦！！！这个粥适合比较清淡又养胃。
疙瘩汤的做法与步骤
- 第1步.
面粉兑水，用筷子搅拌至上图状态，然后继续搅拌十分钟左右，然后放置一会，让面醒一醒
- 第2步.
兑水，基本莫过面团，然后继续醒一醒
- 第3步.
锅里放水烧开后，把醒好的面团及醒面团的水一并倒入，用筷子搅拌开面团
- 第4步.
再烧开后把打散的鸡蛋沿周围倒入，等蛋花飘上来后就可以关火啦
小贴士
1.面团可以多搅拌一会，是为了后面的疙瘩吃起来劲道。
2.面粉跟鸡蛋的多少，我做的两人份，面粉放到图中碗的三分之一处，一个鸡蛋。
