炸鱿鱼圈
炸鱿鱼圈的做法说明
炸鱿鱼圈可以说是非常受欢迎的一道菜（也可称油炸点心），不论是作为一道家常菜，又或是当作下午茶点心来招待朋友都是很Nice，简单好上手！最重要的一点是比起外面卖的炸鱿鱼圈，自己做的吃起来更安心不是嘛！
炸鱿鱼圈的做法与步骤
- 第1步.
将冷冻的鱿鱼圈洗净控干水份备用
- 第2步.
放入姜丝，生抽3勺，料酒1勺，撒上少许黑胡椒粉/白胡椒粉、椒盐、盐，拌匀静置15分钟，腌制入味～
- 第3步.
在腌制鱿鱼圈时，准备好玉米淀粉，面包糠，鸡蛋液待用
- 第4步.
将腌制好的鱿鱼圈在淀粉里打个滚儿
- 第5步.
再沾下蛋液
- 第6步.
接着裹上一层面包糠
- 第7步.
锅中倒入植物油，烧至六七成热
- 第8步.
裹好面包糠的鱿鱼圈放入锅中，转中小火慢慢将鱿鱼圈炸至金黄即可出锅
- 第9步.
装盘后撒上一点椒盐，一道酥脆炸鱿鱼圈就完成啦
小贴士
可根据自己口味搭配一小碟🍅酱或者沙拉酱，千岛酱之类的沾着吃～记得配上一杯冰柠檬红茶，更解腻哦～
