维尼冰皮月饼
维尼冰皮月饼的做法说明
最喜欢做萌萌哒，可爱哒东西。做起来特别开心😂
维尼冰皮月饼的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
牛奶，糖粉，玉米油放入盆中混合均匀。
- 第3步.
筛入糯米粉，粘米粉，澄粉。搅拌均匀。
- 第4步.
盖上保鲜膜静置20分钟。
- 第5步.
上锅蒸20-25分钟，盆底面积大一点，容器不要太小，面糊太厚不好蒸透。
- 第6步.
蒸好用筷子戳开看一下熟透了没。
- 第7步.
出炉用刮刀团成团，放至温热用手揉1分钟（盖上保鲜膜，避免吹干）。
- 第8步.
取适量的冰皮，加入可可粉(色粉/色素/果蔬粉都可以）。
- 第9步.
调好自己需要的颜色。盖上保鲜膜。避免吹干。
- 第10步.
取20克冰皮，30克蛋黄馅。
- 第11步.
包好，收好口。搓成圆形。
- 第12步.
另取，耳朵每个1克，手每个0.5克，搓成球放在上面就可以了。
- 第13步.
五官用可可颜色的冰皮做好了粘在上面就OK了。
- 第14步.
成品图
- 第15步.
成品图
- 第16步.
成品图
- 第17步.
成品图
- 第18步.
成品图
小贴士
1.做造型的时候一定要带上一次性手套，不然会粘手。
