凉拌卤牛肉
凉拌卤牛肉的做法说明
第一次做 没想到这么好吃😋
凉拌卤牛肉的食材和调料
| 牛腱子。 一斤 | |
| 卤料。 一包 | |
| 调料。 若干 |
凉拌卤牛肉的做法与步骤
- 第1步.
超市买的卤料 自己再加了一些香叶 将牛肉洗净放开水里焯一下 去掉血水
- 2.
放进卤水里卤一到两个小时后捞出来 同卤水一起放冰箱冷冻一天 增加入味
- 第3步.
第二天拿出来切薄片 依次放入一勺酱油 一勺醋 半勺糖 小米辣 花生碎 用烧热的油浇香蒜蓉和辣椒粉 一起拌匀 加入香菜或者葱花
第一次做 没想到这么好吃😋
| 牛腱子。 一斤 | |
| 卤料。 一包 | |
| 调料。 若干 |
超市买的卤料 自己再加了一些香叶 将牛肉洗净放开水里焯一下 去掉血水
放进卤水里卤一到两个小时后捞出来 同卤水一起放冰箱冷冻一天 增加入味
第二天拿出来切薄片 依次放入一勺酱油 一勺醋 半勺糖 小米辣 花生碎 用烧热的油浇香蒜蓉和辣椒粉 一起拌匀 加入香菜或者葱花
