葡萄果酱

葡萄果酱的做法与步骤

1. 第1步.

   葡萄一定要带杆儿剪下。

   
2. 第2步.

   用淀粉洗葡萄，多洗几次，出去葡萄表面灰尘，农药等。

   
3. 第3步.

   拔皮儿，去籽儿，分装。

   
4. 第4步.

   清水煮葡萄皮儿（少放水，够用就行，以免不好收汁）

   
5. 第5步.

   煮葡萄皮，煮成褐色程度

   
6. 第6步.

   捞出皮儿，控干水份，弃皮留汁。

   
7. 第7步.

   倒入葡萄肉和白糖（或冰糖）

   
8. 第8步.

   煮熟收汁至浓稠

   
9. 第9步.

   装罐儿。