芝麻南瓜饼

芝麻南瓜饼的做法说明
快手零失败的南瓜饼🎃
秋天这个季节,瓜熟蒂落😋️😋️,南瓜含有胡萝卜素,而且吃南瓜长个哦😊,回想小时候的过年才会吃到的,真是一想这个味,就开始流口水
芝麻南瓜饼的做法与步骤
- 第1步.
南瓜去皮去籽,切成小块放容器中隔水蒸熟。注意:蒸南瓜的时候要盖上保鲜膜,以免蒸南瓜的水份增加。

- 第2步.
蒸好的南瓜,趁热放入白糖

- 第3步.
将放了糖的南瓜搅拌成泥

- 第4步.
在南瓜泥中放入糯米粉,要多次缓慢的放,一边放的时候,一边搅拌

- 第5步.
糯米粉放入后,江南瓜面团搓成不粘手的状态,就可以了

- 第6步.
将南瓜面团,搓成大小相等的圆团

- 第7步.
锅中放油,小火,将面团放入锅中压成饼状,一面撒上黑芝麻,小火煎熟即可。

- 第8步.
南瓜饼煎至两面金黄,注意火不要太大,以免南瓜会糊掉。

- 第9步.
怎么样?看着这样的南瓜饼,是不是很有食欲,在烙饼的同时,香气喷喷,就会让你忍不住想吃一口😍️😍️

小贴士
一注意,蒸南瓜的时候一定要盖上保鲜膜,否则南瓜会很多水。二,搅拌面团的时候,面要多次缓缓的往里放,不要一次放过多,如果面团粘手说明水分大,需要继续放糯米粉,正常南瓜和糯米粉的比例是1:1,如果你的南瓜水分很多,就需要放多点的糯米粉。三,闲的时候一定要小火一面煎熟后再翻另一面,心急吃不了热豆腐哦😊,加油,试一试吧,保证零失败。














