肉酱意粉—色香味俱全
肉酱意粉—色香味俱全的做法说明
小孩特爱吃。
肉酱意粉—色香味俱全的做法与步骤
- 第1步.
准备好所需食材。
- 第2步.
西红柿去蒂洗净，在尾部用刀划十字。
- 第3步.
烧开一锅水，放入西红柿煮至表面裂开。
- 第4步.
出锅稍凉，这时就能轻松的去掉西红柿的皮了。
- 第5步.
完整的去皮。
- 第6步.
烧开一锅水放入意粉。
- 第7步.
煮5至10分钟捞出过凉水备用。
- 第8步.
这时候可以准备肉末。
- 第9步.
加入适量盐，一大勺油，一勺酱油，一勺粘，适量生粉，适量黑胡椒粉拌匀腌制半小时。
- 第10步.
所有材料准备好了，可以开始煮。
- 第11步.
热锅放油，放蒜瓣炒香，放入肉末翻炒片刻，再放入番茄粒炒均匀后放入适量的开水。
- 第12步.
盖上锅盖，中火煮至熟透。
- 第13步.
煮至熟透，番茄成酱的状态，放入适量的盐调味。
- 第14步.
放入意粉。
- 第15步.
翻炒均匀，稍煮让意粉入味。
- 第16步.
出锅装盘即可，大功告成！
小贴士
每一步都拍下照片，一看即会。
