蓮藕杏鮑菇炒羅勒
蓮藕杏鮑菇炒羅勒的做法说明
立秋之初，家家戶戶的餐桌上蓮藕紛紛映入眼簾，可以是片炒可以是入鍋，爽脆口感還帶清香，做成甜點磨成茶飲，也不妨是清熱解饞的好選擇。
蓮藕的入菜方式極多，鹹甜都合適，這次來點特別的，走一種快炒家常「小清新」路線，羅勒香、藕菇甜，清淡雅緻。
蓮藕杏鮑菇炒羅勒的做法与步骤
- 第1步.
將杏鮑菇切滾刀塊、蓮藕也是切塊狀，大蒜切片，羅勒取葉
- 第2步.
熱鍋後加入油和蒜頭爆香
- 第3步.
加入杏鮑菇翻炒至金黃色
- 第4步.
加入蓮藕塊，繼續翻炒
- 第5步.
加入大約1大匙的清酒
- 第6步.
加入大約1茶匙的生抽
- 第7步.
加入羅勒葉翻炒，最後再加入鹽和黑胡椒粉調味
- 第8步.
完成✅
