阿胶糕

阿胶糕的做法与步骤

1. 第1步.

   准备食材 1⃣阿胶500g 2⃣黄酒两瓶 3⃣黄冰糖粉250g 4⃣黑芝麻250g 5⃣黑桃500g 6⃣红枣500g 7⃣枸杞250g

   
2. 第2步.

   把阿胶糕放进袋子里，敲成小块，方便阿胶更好的融化。 用黄酒浸泡阿胶（冬天48小时，夏天24小时）

   
3. 第3步.

   将泡好的阿胶倒入锅中，小火烧开，不断搅拌，等待阿胶融化。 阿胶熬制挂旗，倒入黄冰糖粉，不断搅拌，之后依次倒入核桃，红枣，枸杞，黑芝麻

   
4. 第4步.

   搅拌好以后关火，把阿胶舀出来放进容器里，容器里一定要放一张吸油纸，然后用擀面杖擀平

   
5. 第5步.

   然后将阿胶放在阴凉处至少12个小时，让他自然冷却，定型

   
6. 第6步.

   撒上玫瑰花超级漂亮

   
7. 第7步.

   第二天就可以切块包装了