麻婆豆腐

麻婆豆腐的做法与步骤

1. 1.

   我买的是超市那种一整盒的水豆腐，先将豆腐切块。然后加盐在水里煮开。

2. 2.

   油锅，炒肉沫。装在盘子里备用。

3. 3.

   下一勺豆瓣酱，炒出红油。

4. 4.

   我加了一个花椒，不喜欢辣的，其实也可以不用。加水煮7分钟，加入炒好的肉沫和煮过的豆腐，再煮几分钟。

5. 5.

   最后加点水淀粉和葱花就好了。