蒸金枪鱼

蒸金枪鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   金枪鱼洗净，去除内脏和鱼鳃，两面各划几痕。注意划痕最深处到鱼骨就行。

   
2. 第2步.

   放上一勺食用盐且均匀的抹在鱼身上和鱼肚内。腌制大概半小时左右。

   
3. 第3步.

   准备一个小碗，倒入酱油，放入辣椒和香菜。切好姜丝。

   
4. 第4步.

   腌制好的鱼用清水过一遍，除去多余的食用盐。 然后放入姜丝淋上酱料，入锅中火蒸20分钟左右，出锅。