卤豆腐

卤豆腐

卤豆腐的食材和调料

豆腐8块
八角2个
老抽1勺
生抽2勺
香叶2片
花椒10粒
辣椒1个
0.5勺
一小段
3片
0.5勺
桂皮2小块

卤豆腐的做法与步骤

  1. 1.

    把各种调料放在小锅中 添凉水煮开 水量估计量莫过豆腐的高度

  2. 2.

    直接把豆腐放入锅中 再次小火煮5分钟

  3. 3.

    分分钟后关火 焖一会就可以自然放凉了 泡越久越入味

小贴士

天气炎热尽量吃多少做多少 吃不完放到冰箱里
每天加热煮一次 越煮越入味

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