螃蟹蒸蛋

螃蟹蒸蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   螃蟹洗净切块摆盘，放上葱段、姜片，倒入料酒，撒上盐、糖

   
2. 第2步.

   上锅蒸约15分钟左右，拿掉姜片、葱段

   
3. 第3步.

   打入两个鸡蛋，继续蒸约五分钟至鸡蛋凝固

   
4. 第4步.

   撒上葱花，倒入味极鲜酱油，继续蒸约一两分钟

   
5. 第5步.

   出锅

   
6. 第6步.

   完成✅