油爆虾

油爆虾

油爆虾的做法说明

家里一直都是水煮虾,换个口味觉得特别好吃,而且很简单

油爆虾的食材和调料

一斤
若干
辣椒少量
半个
半个
花椒少量
若干

油爆虾的做法与步骤

  1. 第1步.

    将虾剪去眼睛和虾脚,开背。

    油爆虾的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将虾用老酒酱油,糖腌制半个小时,配料洗净切好

    油爆虾的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    油用大火烧热,放入配料,再放入虾翻炒,虾炒熟即可出锅。

    油爆虾的做法步骤 第3步

小贴士

虾可根据个人爱好处理,我喜欢干净点,所以剪了眼睛和虾脚,不怕麻烦的也可以去掉虾壳。
辣椒和花椒根据个人口味放多放少,但是不放的话感觉不香,口感会不一样

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