酸辣土豆丝
酸辣土豆丝的做法说明
超级快手菜，简单易学😉
酸辣土豆丝的做法与步骤
- 第1步.
土豆切丝，家里有一根胡萝卜就一起切拉
- 第2步.
干辣椒洗净控水，改刀切丝，几粒花椒
- 第3步.
锅内放油，油温足够热了以后关火过小火，倒入干辣椒花椒爆香
- 第4步.
倒入土豆丝快速翻炒，待断生后放入味精和盐调味，半勺醋沿锅边淋入。关火起锅前放小葱
- 第5步.
装盘完成 超级香
小贴士
1、重口味的可以老姜切丝，蒜切片一起炒，我们家觉得条件太多反而盖过蔬菜的味道一般就要一点干辣椒爆香就是啦
2、醋提前放会挥发掉大部分味道，一定要快起锅时放
